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開發的“玫瑰花蜜茶”被甘肅省工信廳評為甘肅省工業新產品，榮獲2019年“創客中國”甘肅省中小企業創新創業大賽優勝獎；以第一發明人申請技術專利5項，授權3項；作為項目負責人或技術負責人，主持蘭州市科技局科技計劃項目5項，發表核心論文6篇，其中SCI 2篇……這是姜交龍在工作以來，取得眾多亮眼成績的一小部分。
姜交龍是甘肅隴萃堂營養保健食品股份有限公司副總工程師，負責企業技術研發與新產品開發工作。2010年本科畢業于蘭州理工大學生命科學與工程學院，同年考入江南大學食品學院，攻讀碩士學位。碩士畢業返回蘭州后，他扎根崗位，深入企業生產、研發與市場的每一個環節，不斷推動甘肅特色食品產業升級，助力鄉村振興。
一直以來，作為蘭州“城市名片”的蘭州牛肉面主要以堂食的形式經營銷售，雖有各種加盟店分布全國，但依然存在銷售半徑有限的問題。同樣作為地域風味標志，以柳州螺螄粉為代表的特色食品則在近年來異軍突起，特別是在預包裝生產后，柳州螺螄粉截至在2021年已突破銷售100億元。
“其實，蘭州牛肉面有更好的市場認知和歷史文化內涵，理應開發成預包裝產品推向市場，順應時代發展和消費需求?！北е@樣的想法，姜交龍投入到產品技術研發和產業化應用的工作，主持制定甘肅省首個預包裝蘭州牛肉面食品安全地方標準，主持建設行業內首個預包裝蘭州牛肉面自動化生產車間，設計產能達到3000萬份/年，為蘭州特色食品行業的發展打開了新發展空間，也為甘肅特色食品資源從原材料到預包裝產品升級提供了示范和發展新思路。
“預包裝蘭州牛肉面順應了時代潮流，將成為下一個百億級別的爆款產品，也必將成為甘肅鄉村振興、產業振興的一面新旗幟?！苯积堈f。時間證明，他所說的并非虛言，如今，預包裝蘭州牛肉面已邁上發展快車道，產業規模初步形成，極大地帶動了社會就業、地方稅收、肉牛養殖、小麥種植與面粉加工、辣椒種植與加工等多個行業的發展。
要摒棄傳統生產方式，科技先行，向科技創新要效益、要質量，讓鄉村振興蘊含更多“科技因子”。姜交龍深刻認識到科學技術對甘肅特色食品產業發展的重要性，他在實踐工作中不斷創新，促進甘肅特色食品產業升級，助力鄉村振興。
道阻且長，行則將至。未來，姜交龍將繼續在鄉村振興的道路上創新探索，以踏實執著的腳步追逐青春夢想，用專業特長助推“甘味”產品走向全國，邁向世界。
責任編輯：王旭偉
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