本月起，六安市全面推廣使用網絡餐飲服務“食安封簽”，由商家在餐食打包時封貼，從而避免人為或其他外部因素對食品的污染。此舉可謂是為外賣食品強加了一道“安全鎖”，讓廣大消費者吃得放心、吃得安心。
一個小小的封簽雖然看起來不起眼，卻消除了外賣食品在配送過程中的監管“盲區”。此前，外賣小哥往食品內吐口水、猛搖可樂，甚至是向餐盒內小便等新聞依然歷歷在目，這些不道德的行為既讓消費者憤怒不已，又讓人們對外賣食品安全的信任度大打折扣。有了“食安封簽”，消費者的權益就多了一層保障，能夠有效預防和控制外賣食品配送過程中的食品安全風險，并大大減少了相互推諉扯皮的幾率。
一個小小的封簽，是市場監管部門積極探索食品安全監管新手段的體現，也是通過小切口為人民辦實事的體現。然而，“小封簽”更需大智慧，在積極的探索之后，更重要的是將這一舉措的作用真正發揮出來。當前我市已有部分餐飲企業使用“食安封簽”，接來下需要動員更多的企業加入進來，呼吁企業在追求經濟效益的同時，更加注重社會效益，及早實現“食安封簽”的全覆蓋，讓“食安封簽”普及開來。同時，要倡導餐飲企業規范使用“食安封簽”，強化市場管理，鼓勵群眾監督，對于未按要求實施“食安封簽”而造成食品污染和不良影響的企業，依法從嚴查處，真正保障消費者“舌尖上的安全”。(齊盈娣)
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